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Acheteur approvisionneur / Acheteuse approvisionneuse
Date de l'annonce: 22/11/2018
Référence: ACHATS/MC
Société: MAURICE CHARRAIRE

Région: Île-de-France
Département: Val-de-Marne

Poste: Autres
Secteur: NC
Niveau de formation: Licence, Bac +3

Type de contrat: CDI
Durée: NC
Salaire: Selon profil

Coordonnées: recrutement@charraire.fr
DESCRIPTION DU POSTE

Nous recherchons un Approvisionneur/ Acheteur Fruits et Légumes (H/F) pour un réseau de sociétés spécialistes de la distribution de fruits et légumes frais à destination de l’hôtellerie et de la restauration à Paris et dans la région parisienne, qui ont su créer leur renommée depuis 1947 à travers la qualité des produits proposé à leurs clients.


 


Rattaché(e) au Directeur des Achats, vous êtes en charge de la gestion d’un portefeuille de produits et du sourcing de nouveaux fournisseurs. Vous veillez à l’optimisation des conditions d’achats et d'approvisionnement. Ainsi, vous gérez la négociation des opérations commerciales, suivez des indicateurs de performance (CA, volumes, marge) et proposez des plans d'action.


 


Vous êtes garant de vos négociations et avez pour mission d'assurer l'approvisionnement de l'entrepôt à travers plusieurs missions :


-   Evaluer les besoins en volumes, assurer la gestion des approvisionnements de la gamme auprès des fournisseurs référencés et en définir la fréquence,


-    Effectuer les commandes dans le respect des objectifs de stock,


-    Organiser le contrôle des produits achetés et garantir ensuite une bonne gestion des DLC et niveaux de stocks,


-     Etre en relation avec les équipes des entrepôts, les services agréage, les commerciaux (suivi du respect des dates de livraison et des anomalies à réception…),


-     Assurer le suivi administratif achats et des entrées marchandises,


-     Rechercher et choisir les meilleures sources répondant aux impératifs de l'assortiment, et ce dans les meilleures conditions de prix, qualité et service,


-      Etre en relation quotidienne avec les fournisseurs : relances, prévisions, pénalités, gestion des problèmes logistiques.


 


Horaires de travail : Fonctions réalisées en partie de nuit (prise de poste vers 2h du matin) et un samedi sur deux


Permis B




 

PROFIL RECHERCHÉ

Vous êtes issu d’une formation en agroalimentaire ou en achats,


 


Vous justifiez d’une première expérience opérationnelle en achats dans l’univers agroalimentaire, idéalement en produits frais,


        Vous êtes organisé et rigoureux, vous avez de bonnes capacités d’analyse et l’esprit d’initiative,


        Vous êtes tenace et disposez d’un réel talent de négociateur,


        Vous disposez d’une bonne maîtrise des outils informatiques (Excel en particulier).


-              Votre aisance relationnelle et votre capacité à travailler en équipe seront les clés de votre réussite.



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